Sockerfri Morotskaka

Ingredienser 3 ägg 150 g färskost (philadelphiaost) 3 dl rivna morötter 1,5 dl honung + 2 msk till glasyren 4 dl vetemjöl 1 dl olja (neutral) 1 dl hackade mandlar 2 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 1 tsk kanel 1/2 tsk kardemumma 1/2 tsk ingefära Utförande Sätt ugnen på 175° och riv ner morötterna (skalade) … Visa mer

 

Sockerfri Tigerkaka

Ingredienser 3 bananer 2 ägg 1 dl havregryn 1 dl kokosolja 2 msk kakao 1 krm vaniljpulver 1 krm bikarbonat Utförande Sätt ugnen på 180° och blanda ner bananerna tillsammans med havregrynen i en mixer. Tillsätt sedan ägg, vaniljpulver, kokosolja och bikarbonat och fortsätt mixa smeten tills dess att den fått en jämn konsistens. Häll … Visa mer

 

Sockerfria Pepparkakor

Ingredienser 2 äggvitor 100 g smör 15 färska dadlar 2 dl mandelmjöl 1,5 dl kokosmjöl 3 krm kardemumma 1 msk chiafrön 3 krm ingefära 3 krm kryddnejlika 3 krm kanel Utförande Börja med att mala ner chiafröna till pulverform, exempelvis med hjälp av en mortel. Mixa sen dadlarna till en slät massa, här kan det … Visa mer